طرز تهیه حلوا با ارده

حلوا یکی از خوراکی‌های خوشمزه و محبوب در ایران است که در انواع مختلف و با استفاده از مواد متنوعی تهیه می‌شود. در این مقاله، به طرز تهیه حلوا با ارده پرداخته خواهد شد. ارده، یکی از محصولات لبنی است فراوانی که طعم و مزه ویژه خود را به این خوراکی می‌بخشد.

مواد لازم

برای تهیه حلوا با ارده، مواد زیر به تعداد مشخص نیاز است:
- یک لیوان ارده

- یک لیوان شکر

- نیم لیوان آرد

- نیم لیوان آب

- دو قاشق غذاخوری روغن

- نمک به مقدار لازم

- یک قاشق چایخوری زعفران

- پودر دارچین به مقدار لازم

- انار خشک شده برای تزئین

 طرز تهیه

1. در یک قابلمه متوسط، روغن را گرم کرده و آرد را اضافه کنید

2. مخلوط را با حرارت ملایم تفت دهید تا رنگ آرد تغییر کند. سپس آب را به آرد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید تا یک ماسه کرمی تشکیل شود

3. در یک ظرف کوچک، ارده را قرار داده و برای چند دقیقه با حرارت ملایم گرم می‌کنیم

4. ارده را به ماسه آردی اضافه کنید و همزمان با هم مخلوط کنید تا تمامی مواد ترکیب شوند. در این مرحله، شکر، نمک، زعفران و دارچین را نیز به مخلوط اضافه کنید و همزمان مخلوط کنید تا تمامی مواد به‌هم برسند

5. قابلمه را به دمای کمی ببرید و ماسه حلوا را به مدت 10 تا 15 دقیقه پخته کنید، به گونه‌ای که مخلوط ضخیم شود و از دیواره‌های قابلمه جدا شود

6. مخلوط را در قالب مورد نظر ریخته و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود

7. با استفاده از یک تیغ، خمیر حلوا را به قطعات دلخواه برش دهید

8. بر روی هر قطعه حلوا، انار خشک شده را تزئین کنید.

 نکات پایانی

- می‌توانید در تزئین حلوا از مواد دیگری مانند خرما، پسته یا بادام استفاده کنید

- حلوا با ارده را می‌توانید به عنوان یک خوراکی خانگی یا در مجالس و جشن‌ها سرو کنید

- برای افزایش مذاق حلوا، می‌توانید از مقدار بیشتری زعفران و دارچین استفاده کنید

- حلوا با ارده را می‌توانید در ظروف مناسب بسته‌بندی کرده و برای مدتی در یخچال نگهداری کنید.

با استفاده از این دستورآموز، می‌توانید به سادگی و با استفاده از موادی که به راحتی در دسترس هستند، حلوا با ارده خوشمزه و مغذی را در خانه خود تهیه کنید. بهتر است این خوراکی را با دوستان و خانواده‌تان به اشتراک بگذارید تا همچون شما از طعم شیرین و ویژه‌ای که دارد، لذت بکشند.

ادامه موضوع

منبع